ফ্ল্যাপে লিখা কথা পৃথিবীর সবচেয়ে প্রাচীন পেশা কৃষি। উদ্ভাবক হিসেবে সৃষ্টির শুরুতেই যে মানবের আবির্ভাব ঘটে আসলে সেই কৃষক। সভ্যতার ক্রমবিকাশে এসেছে জ্ঞান-বিজ্ঞান। এসেছে কৃষি গবেষণা। তারপরেও বিজ্ঞানী, গবেষক, নীতি নির্ধারক সবাই বস্তুত আদি উদ্ভাবক কৃষকেরই অনুগামী। অনেক ক্ষেত্রেই কৃষি কৌশল ও প্রযুক্তি ও কৃষকের হাত হয়ে পৌছাচ্ছে গবেষক ও বিজ্ঞানীদের হাতে। তারপর ঘটছে তার আধুনিকায়ন ও সহজে প্রয়োগের উপযোগিতা নির্ণয়। বাংলাদেশের কৃষকরা প্রাচীনকাল থেকেই কৃষি ও কৃষির সকল উপখাতে প্রয়োগ করে আসছেন নানা প্রযুক্তি ও কৌশল। এর কোনটি প্রচলিত, কোনটি অপ্রচলিত আবার কোনটি পরিমার্জিত ও রূপান্তরিত। এ ক্ষেত্রে বিভিন্ন সময়ে সরকরি গবেষণা ও সম্প্রসারণ দপ্তর কৃষকদের নানা কৃষি কৌশলকে পরিমার্জিত ও সহজ করে দিয়েছে। ১৯৮২ থেকে ১৯৯৬ সাল পর্যন্ত বাংলাদেশ টেলিভিশনের মাটি মানুষ অনুষ্ঠানে কৃষির নানা কৌশল নিয়ে বহুলোক অনুষ্ঠান উপস্থাপন করেছেন শাইখ সিরিজ। যার মধ্যে দিয়ে মূলত মিডিয়ায় কৃষি সম্প্রসারণের কাজটি অত্যন্ত পাঁকাপোক্তভাবে সূচিত হয়েছে। বলা হয়, কৃষিক্ষেত্রে সৃষ্টি হয়েছে এক নিরব বিপ্লবের। সেই সময়ের ‘মাটি ও মানুষ’ অনুষ্ঠানে উপস্থাপিত কৃষকদের ব্যবহৃত প্রচলিত ও অপ্রচলিত কৃষি কৌশল নিয়েই এই গ্রন্থটি। ‘মাটি ও মানুষের চাষাবাস, দেশের কৃষক ও কৃষি সংশ্লিষ্ট ব্যক্তি-প্রতিষ্ঠানের প্রয়োগ ও গবেষণা সহায়ক হিসেবে কাজে লাগবে।
সূচিপত্র পুকুরে মাছ চাষ পুকুর ব্যবস্থাপনা পুকুরের পরিচর্যা চারা ও মজুদ পুকুর মজুদ পুকুরে মাছ চাষ মাছের রোগ ও প্রতিকার মাছের মিশ্র চাষ মাছের অধিক ফলন পাওয়ার উপায় মাছ চাষে ব্যবস্থাপনা কই মাছের চাষ পেনে মাছ চাষ একুয়ারিময়ামে বাহারি মাছের চাষ নাইলোটিকা চাষ উন্নত জাতের মাগুর চাষ থাই সরপুটির চাষ পুকুরে একত্রে মাছ ও মুরগীর চাষ ধানের পরে মাছের চাষ জালের খাঁচায় মাছের চাষ কুটি পানা : মাছের বিকল্প খাদ্য গলদা চিংড়ি গলদার পুকুর, পরিবেশ ও নার্সারী গলদা চিংড়ি চাষে পুকুর প্রস্তুতি চিংড়ি উৎপাদনে সমস্যা ও সমাধান গলদা চিংড়ির হ্যাচারী তৈরী মাছের বিভিন্ন রোগ ব্যাধি বসত বাড়ির জৈব সার কারখানা বায়োগ্যাস পশু খাদ্য আয় বৃদ্ধিমূলক গরু মোটাজাতকরণ প্রকল্প গাভীর রোগ ব্যাধি ও তার প্রতিকার কয়েকটি ফল ও সব্জীর টিপস মৌমাছি চাষ বাধ্যতা মূলক কৃষি শিক্ষা আজ কোন পথে? বিটিভির ‘মাটি ও মানুষ’ অনুষ্ঠান প্রসঙ্গে
Shykh Seraj কৃষি সাংবাদিকতায় বিশ্বের সবচেয়ে বড় পুরস্কার জাতিসংঘের এ এই বুর্ম অ্যাওয়ার্ডপ্রাপ্ত কৃষি উন্নয়ন ও গণমাধ্যম ব্যক্তিত্ব শাইখ সিরাজের জন্ম ৭ সেপ্টেম্বর ১৯৫৬, চাঁদপুরে। ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি লাভ করেন ভূগোলে। ছাত্রজীবনেই সম্পৃক্ত হন গণমাধ্যমের সঙ্গে । টেলিভিশন জীবন শুরু করেন সত্তরের দশকের শেষ দিকে। ১৯৮২ সাল থেকে একটানা ১৪ বছর করেন বাংলাদেশ টেলিভিশনের মাটি ও মানুষ’। সেই থেকে দেশব্যাপী পরিচিতি মাটি ও মানুষের শাইখ সিরাজ হিসেবে। ১৯৯৫ সালে ৩৯ বছর বয়সে উন্নয়ন সাংবাদিকতায় পান সর্বোচ্চ রাষ্ট্ৰীয় পুরস্কার একুশে পদক। ১৯৯৬ সালে তিনি অন্যতম অংশীদার হিসেবে ইমপ্রেস টেলিফিল্ম লিমিটেড প্রতিষ্ঠা করেন। এর ধারাবাহিকতায় ১৯৯৯ সালে বেসরকারি টেলিভিশন চ্যানেল চ্যানেল আই প্রতিষ্ঠা লাভ করে। ২০০৪ সাল থেকে চ্যানেল আইতে শুরু করেন কৃষি ও কৃষকের জন্য গণমাধ্যম কার্যক্রম “হৃদয়ে মাটি ও মানুষ’ এবং “হৃদয়ে মাটি ও মানুষের ডাক' । ২০০৭ সাল থেকে বাংলাদেশ টেলিভিশনে তার উপস্থাপিত ও পরিচালিত অনুষ্ঠান “কৃষি দিবানিশি শুরু হয়। একইসঙ্গে তিনি মুদ্রণ মাধ্যমেও চালু রেখেছেন কৃষি সাংবাদিকতা। ২০০৭ সালের ৩ আগস্ট থেকে দৈনিক ইত্তেফাক-এ বিশেষায়িত ও পূর্ণাঙ্গ কৃষিপাতা সম্পাদনা শুরু করেন। নব্বইয়ের দশক থেকে লিখে চলেছেন কৃষি ও গণমাধ্যম বিষয়ক নিবন্ধ। জাতীয় পর্যায়ে এ পর্যন্ত পুরস্কার পেয়েছেন অর্ধশতাধিক। পেয়েছেন অনেক আন্তর্জাতিক খ্যাতি ও পুরস্কার। শাইখ সিরাজ যুক্তরাষ্ট্রের অশোকা ফাউন্ডেশনের একজন ফেলো। তিনি দেশের প্রথম ডিজিটাল স্যাটেলাইট টেলিভিশন চ্যানেল আই' এর পরিচালক ও বার্তা প্ৰধান। শাইখ সিরাজের জীবন ও কর্ম নিয়ে প্রকাশিত হয়েছে বাংলাদেশের অর্ধশতাধিক খ্যাতিমান ব্যক্তিত্বের নিবন্ধ সংকলন "সান অব দ্য সয়েল”।
Hello, Sign in 
Cart 
